05 aug Ode aan Apfelschorle: simpelweg frisdrank van appelsap

Soms wil ik gewoon frisdrank drinken. Niet om de suiker, maar om de bubbels. Zeker op een zomerse dag is dat heerlijk verfrissend. In Nederland zit er altijd suiker in frisdrank, of een of andere freaky zoetstof. Zelfs het zogenaamde ‘100% natural’ Holy Soda bevat zoetstoffen (stevia, maar toch). Hoe komt het toch dat Nederland niet heeft wat in Duitsland al jaren gemeengoed is? Apfelschorle, frisdrank van niks meer dan appelsap en koolzuurhoudend mineraalwater; ik zou er niet meer zonder kunnen!

Apfelschorle? Dat klinkt nogal raar en vies

Schorle klinkt in Nederlandse oren misschien als een ziekte waarbij je moet hoesten met groene rochels, maar het woord betekent niet veel meer dat ‘gemixt met koolzuurhoudend water’. In het Engels ook wel ‘spritzer’. Het woord Apfelschorle (ook wel Apfelsaftschorle) spreekt dan ineens voor zich: appelsap aangelengd met koolzuurhoudend water.

Apfelschorle: onderdeel van de Duitse cultuur

Mijn beste vriendin heeft in totaal zo’n 10 jaar van haar leven in Duitsland gewoond. Mede hierdoor ben ik door de jaren heen doordrenkt geraakt met de Duitse cultuur. Het concept Apfelschorle is daar een klein, maar belangrijk onderdeel van. Het klinkt misschien als een niche-drankje, een cult-drankje, een drankje dat alleen in obscure winkeltjes te koop is. Maar vergis je niet: in elke Duitse supermarkt zal je Apfelschorle vinden: rijen dik en van tig merken. Goedkoop, duur, biologisch: alles is er. En hoewel appel de standaard is, zijn er ook andere versies van Schorle, zoals met bosvruchtensap. Oh, en maak je geen zorgen om al die PET-flesjes: allemaal statiegeld. Duh!

Is Apfelschorle lekker?

Tsja, smaken verschillen natuurlijk, maar ik ben er inmiddels dol op. Het is veel minder zoet dan reguliere frisdrank en veel meer dorstlessend. En omdat er zo veel merken zijn, zit er altijd wel een merk tussen dat het precies goed doet qua smaak en budget. Een tijdje lang hadden we een vrij standaard, goedkope variant in huis van Jeden Tag, het Euroshoppermerk van de Duitse supermarktketen Combi. Deze was prima, maar we kregen toch behoefte aan een biologische variant. Toen bleek dat de Duitse Aldi een heerlijke, biologische variant heeft met ook nog eens voor een deel troebel appelsap. Kost bijna niks en is helemaal perfect. In onze bijkeuken staat nu een flinke voorraad van deze biologische Apfelschorle.

Is Apfelschorle gezond?

De gezondheid van vruchtensap is natuurlijk discutabel, maar we mogen er toch wel vanuit gaan dat Apfelschorle gezonder is dan cola of sinas. Calorieën per 100 ml: 27. Dat is meer dan 0, maar minder dan cola (42), fanta (48) of puur appelsap (45). Onze biologische Apfelschorle van de Aldi bevat de volgende ingrediënten: natuurtroebel appelsap (35%), appelsap uit appelsapconcentraat (25%), natuurlijk mineraalwater, koolzuur, natuurlijk appelaroma, ascorbinezuur (vitamine C). Dus echt geen toegevoegde zoetstoffen, zelfs geen stevia. Ideaal als frisdrank voor jonge kinderen of juist voor volwassenen die houden van ‘niet te zoet’.

Is Apfelschorle goedkoop?

Ook hier geldt weer dat het uitmaakt welk merk je koopt, maar duur is het in ieder geval niet. Ik weet het niet precies eigenlijk, maar reken op 1,50 euro per liter. Heel vergelijkbaar dus met reguliere frisdrank.

Goedkoop, gezond en lekker: waarom niet in Nederland?

Waarom er nog steeds geen Apfelschorle in de Nederlandse supermarkten te koop is, is mij een totaal raadsel. Het is zo simpel, maar blijkbaar durven de verschillende stakeholders het niet aan. Zouden ze bang zijn dat consumenten het niet willen kopen en drinken? Of is het gewoon een blinde vlek voor een enorm gat in de markt? Ik hoop dat het snel toch ook eenvoudig in Nederland te verkrijgen is, dat scheelt weer een ritje naar Duitsland.

Wat vind jij van Apfelschorle? Kende je het al of wil je het wel eens proberen? Waarom denk jij dat Nederland nog geen fan van Apfelschorle is?