28 sep Tips die je als beginnende veganist (of flexi-vegan) goed kunt gebruiken #veganchallenge

In oktober is het weer tijd voor de halfjaarlijkse VeganChallenge: een actieperiode waarin veel mensen uitproberen hoe het is om een maand lang alleen maar plantaardig te eten. Misschien doe je mee en kun je wel wat tips gebruiken. Of misschien ben je wel gewoon geïnteresseerd in veganisme en het hoe en wat. De afgelopen anderhalf jaar publiceerden we heel veel tips en artikelen: tijd voor een overzicht waar je echt wat aan zult hebben.

Waarom zou je veganisme overwegen?

Goede vraag! Er zijn veganisten die hiervoor kiezen om hun eigen gezondheid, of natuurlijk in verband met dierenwelzijn. Maar je kunt veganisme ook vanuit een breder perspectief benaderen: als wel allemaal plantaardiger zouden eten, kunnen we met gemak 7 miljard monden voeden. En de hoeveelheden CO2 en andere schadelijke emissies zijn vele malen lager.

Voor Cecile en vele anderen was de docu Cowspiracy een aanrader. In haar eigen woorden:

Ik houd niet van shock docs. What is seen cannot be unseen en ik houd er niet van om getraumatiseerd te raken door iemand die een boodschap wil overbrengen. Een van de redenen dat ik Eigenwijs Blij ben gestart. Maar Cowspiracy bleef zeuren en schuren. Zo veel mensen die beweren veganist te zijn geworden na het zien van deze film… Ik voelde als het ware een verantwoordelijkheid om mijn lezers een kritisch kijkadvies te kunnen geven. Ik deed mijn onesie aan, de gordijnen dicht, pakte een fles wijn en floepte Netflix aan. Het viel mee. Sterker nog, ik vind dat iedereen deze documentaire zou moeten kijken. Doe het.

Louise schreef meerdere artikelen over haar beweegredenen om veganist te worden. Het zijn persoonlijke artikelen die je zeker aan het denken zullen zetten over je eigen standpunten:

• Hoe ik langzaamaan veganist werd
• Hoe persoonlijk is de keuze voor veganisme?

En dan gaat het avontuur beginnen. Wat moet je eten? Wat moet je drinken? En hoe zit het eigenlijk met cosmetica en dingen als schoenen?

Alternatieven voor zuivel

• 9 soorten zuivelvrije melk zonder suiker: welke is het lekkerst?
• 6 soorten zuivelvrije chocolademelk: welke is het lekkerst?
• Recept: vegan ‘parmezaanse kaas’ oftewel plantaardige strooikaas
• Recept: vegan feta, Griekse witte ‘kaas’ van tofu

Plantaardig snoepen

• Test: biologische veganistische koekjes van Billy’s Farm
• Nãkd repen: verantwoorde raw & vegan tussendoortjes
• Special: raw chocolate is here to stay!
• Veganistisch chocolade ijs van Professor Grunschnabel = joepie!

Veganistische recepten om van te smullen!

• Zoek tussen alle veganistische recepten op Eigenwijs Blij
• Recept: exotische ‘kip-kerrie-salade’ zonder kip
• Recept: frisse ‘tonijnsalade’ zonder tonijn
• Recensie: modern koken met de recepten van Anna Jones

En hoe zit het met vegan-friendly bier en wijn?

Veel mensen weten niet dat wijn, bier en sterke drank vaak niet veganistisch is. Vaak wordt de alcoholische drank op het eind van het productieproces geklaard met bijvoorbeeld vislijm, gelatine of eiwitten. Als je een strenge veganist bent, is dat dus een probleem. Checken of je drankje wel of niet veganistisch is? Dat kan op de website Barnivore.com. Ideaal!

Waar koop ik mijn cosmetica en schoenen?

• Webshop lush.co.uk: je spullen van de Lush bestellen in Engeland
• Test: 5 keer zonnen met natuurlijke zonbescherming
• Hoera, TOMS one for one collectie schoenen nu grotendeels vegan!

Letten op je voedingsstoffen als veganist

Met zo veel mogelijkheden hoeft veganisme of flexi-veganisme helemaal niet moeilijk te zijn. Maar: je moet er wel goed op letten dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Cecile zette op een rijtje wat je misschien als supplement nodig zult hebben als veganist. Ze testte ook de Arctic Blue Omega 3 algenolie (Algal oil) capsules, een manier om DHA te slikken zonder dierlijke stoffen.

Als veganist tussen de niet-veganisten

In de veiligheid van je eigen huis kun je natuurlijk eten en drinken wat je zelf wilt. Je kunt experimenteren, fouten maken en zondigen zonder het commentaar van anderen. Uit eten en op visite gaan als beginnend veganist is stukken ingewikkelder, zo is ook de ervaring van Cecile. Dat het allemaal desondanks helemaal goed kan komen (en blijven) tussen veganisten en niet-veganisten bewijst echter Louise in haar artikel ‘Over hoe de veganist en de niet-veganist nog lang en gelukkig leefden‘.

P.S. Zijn we bij Eigenwijs Blij allemaal veganist?

Nope, dat zijn we niet. Alleen Louise is 100% veganistisch. Wel deden Cecile, Remi en Debbie in 2015 mee aan de VeganChallenge. Hoe het ze is vergaan en wat ze van plan zijn ervan vol te houden in hun huidige dieet lees je in het artikel ‘30 dagen vegan: hoe 3 bloggers terugkijken op de VeganChallenge‘

Durf jij het aan? Heb je nog vragen? Of juist tips?